[健康資訊] 吃優格 罹患糖尿病風險降28%

willkao

英國劍橋大學研究報告今天顯示，吃優格和低脂乳酪可以將罹患糖尿病機率降低約1/4，且每週平均食用4.5份125克優格的受試者，糖尿病風險降低28%。tvb now,tvbnow,bttvb# t7 w) U# l4 W, u
這份長期研究調查住在英國東部諾福克郡（Norfolk）的3500名男女，研究人員在調查之初，先鉅細靡遺記錄受試者的飲食習慣。tvb now,tvbnow,bttvb* q! N( m* l0 a( ]9 F; L
在11年研究中，753人罹患第二類型糖尿病。研究顯示，食用低脂發酵乳製品的受試者，相較於不吃這類產品的受試者，罹患糖尿病風險少了24%。
6 w0 k- r4 C$ r; k9 b# F低脂發酵乳製品包含，優格、鮮乳酪、低脂白乾酪。
3 @1 w, X7 I/ C1 M個別檢視不同低脂發酵乳製品的結果顯示，每週平均吃4.5份125克優格的受試者，罹患糖尿病風險低了28%。5.39.217.77:8898, {5 o, Y* K( o3 y& O- ^  @
用優格取代洋芋片當零嘴的民眾，罹患糖尿病風險更降低多達47%。5.39.217.77:8898) L. J  O% U) E/ t& y
這份報告發表於「糖尿病學」（Diabetologia）期刊。（譯者：中央社張詠晴）

plastic38

我本來就喜歡吃優格，想不到還有這個好處。現在我也要找低脂乳酪吃了。多謝樓主。