●不可先切後洗2 q- m1 A& U; Q6 ?0 c% j. i5 p
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蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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0 B! O$ z5 Q: w. d●用清水洗
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# D; ~" J/ j% ]: b5 o. m; p# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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9 a x% j- J% z" @●先將根切除
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9 W' G$ M& d, }% a! J& n- R5.39.217.77:8898小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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; V; d$ I: r& ]5.39.217.77:8898（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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