[甜品] 辣薑梳乎厘

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材料
- B; v6 j2 l1 x# {/ {tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 12隻、薑茸 15克、砂糖 180克、糖薑 6粒、糖霜適量! Z% d/ w; `  s7 {' W  i% g

/ U% E; t7 k- g. _0 z* Y梳乎厘
6 \( i' N  m  N- H4 |' V! p# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 6隻、糖 120克、低筋麪粉（過篩） 40克、鮮奶 500毫升、呍呢拿條 1條
3 u9 F+ x, S/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @6 \  V6 r  `6 X# m: I* g3 ?

9 S3 n. b. {8 i公仔箱論壇做法
  d( h) N% E2 Z# ^0 P& |% b+ U) q! E5.39.217.77:88981.先做梳乎厘，先將蛋黃打拂，加入 40克糖和低筋麪粉，用膠刮拌勻。
0 `* ]% U: M/ J1 R+ K: f! M3 O5 w, F4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |6 G& D, f9 c2 c# w
2.鍋中下鮮奶、餘下的糖、呍呢拿條及（ 1），以慢火拌煮至稠身，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?- E6 L8 U9 E; b

5 {+ t- D. o1 a# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另備一鍋，薑茸、砂糖，以慢火煮至稠身，盛起備用。公仔箱論壇, y  T/ i/ v; C* ~7 x9 }

, e- v/ |6 J/ L- B0 {0 S- S4.蛋白以電動打蛋器的高速打至企身，打拂其間分數次落（ 3），加入（ 2）、糖薑拌勻，倒入杯中至八成滿。公仔箱論壇/ @$ v; g* Y3 d5 R

! ^8 S; l4 S$ Z5.將焗杯放入預熱至 200℃焗爐，焗 10-12分鐘，取出撒上糖霜即可。
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) X! f$ V8 q8 k7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
" A$ Z9 S& @! D混入蛋白後，一定要輕力拌勻，力度太大便做不出細滑鬆浮效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 k$ G" x* K+ F