材料
% V6 x- c3 r5 [" f- n- \火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片 公仔箱論壇- G. U2 U7 X5 W: J) I1 `, b& W
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醃料
) ~4 n" ]7 H. B5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/白胡椒/白酒各適量
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做法公仔箱論壇4 B1 _" P* D$ A) @
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
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) w7 M6 d% |" U' s公仔箱論壇2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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7 r `# q% J8 T, y7 S5 v* }3 Z5 J5.39.217.77:88983.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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9 o9 g! F- f9 s# V( Z) n公仔箱論壇4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 ) O* K% q ^. O! O& s- a
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貼士
9 l# y1 u+ [8 J3 w/ k火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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