[甜品] 雙色蝸牛餅

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點下放大 雙色蝸牛餅材料：低筋麵粉300克、雞蛋1顆、無鹽奶油140克、砂糖80克、抹茶粉5克
, _: f# x2 X3 }+ R( ^, ~準備：無鹽奶油、砂糖隔水加熱成液狀。烤箱以170℃預熱10分鐘。
: o! x' ~1 H) i& Y6 ^5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 m% @: T$ l# O- Q, r# G2 x! Z! M
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點下放大 1 調味將麵粉、雞蛋、融化奶油分成2份，各自拌勻後，1份再加抹茶粉拌勻。 5.39.217.77:8898" D& y7 V" M0 }" j! r5 E+ J
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4 |6 s. B  @  X: g, o 點下放大 2 調味分別擀成35公分×18公分大小，疊起後捲成圓柱，冷藏30分鐘，切成20片，以170℃烤22分鐘。