7 c/ W( Z6 J6 A【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 m) n% M# k' o: w) G
% J! Y$ ?6 y( w/ `9 ]+ @: ?$ w公仔箱論壇花枝 1/2條
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鮮蝦 10尾
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* U3 ~, R0 ?, q& Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒
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Y5 P) r6 Z: V2 R# s: x$ n辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb3 c! j. t( U2 D7 [# k
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腰果 30公克
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【調 味 料】
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白胡椒粉 1小匙 V; F3 d1 E( e. u7 Q" C7 V3 H2 r
* S _2 I7 m6 d v/ K) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙' O/ O* D7 x/ H& t/ X/ W
) l! x+ R1 E9 Q鹽 1小匙8 h+ } D8 U# W/ t
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【做 法】
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: r. b$ c( y! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。9 P: s* \: M9 b" N! ~7 y
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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' l1 x7 w" ]7 q$ Y- q% i( z3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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) y7 o9 S* P/ }' S! ?2 T" n7 O/ n# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb" s, o$ X1 W9 S& L* b
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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