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【材 料】
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0 O# ~! T1 R+ ]; V; X" A8 T5.39.217.77:8898牛肉片150公克
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韓式泡菜 50公克' R4 g% N3 r& d( L% H! \2 Y
5.39.217.77:8898/ K( \% o$ p. k: U; D) ?0 Z3 k
韭菜 2根
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黃豆芽 20公克
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蒜末 1/2茶匙
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; [' t$ S, }+ q9 b【調 味 料】
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6 u5 @9 s' Q9 s( f( `5.39.217.77:8898米酒1茶匙6 j# |0 B# S$ @$ g- h; z7 ]1 V
0 L& E. O& D" D/ i6 r* }tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) j w9 {* x9 Z' V: b
" X" u* p' e/ y' p* ~$ l) ] i6 E. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
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【醃 料】2 Q5 ?9 P( R7 j; _3 a# b% r3 [, j* \
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蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" @) P g, q7 a7 H$ T! A1 W
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醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙
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1 W2 Y* c' F: m. M8 e+ X公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙
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* {$ m% ^7 m: R公仔箱論壇【做 法】
# w0 `/ D; j/ Q6 Y: L# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 e/ U. V3 I! ?, e& J3 b
1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
8 A$ Z& E. l+ w2 K2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。5 N7 M6 z( A2 R* @1 m9 ^$ O
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。5.39.217.77:8898- W) ]- D& ]7 d1 Y# B
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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