/ {8 Q. p% d3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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9 {6 d" o+ \& h5 s6 B$ utvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲 150公克& C- _& f$ s( l& j' Z
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四季豆 30公克5.39.217.77:8898# C/ g! e. n% }6 Y# Q
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辣椒絲 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j$ |: c! |# b3 w
M6 d* M6 R0 F: F$ C8 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/4茶匙5 Y4 ^) b$ V' ?1 ?2 X. s
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 h8 P8 d6 Y3 F& ~' E1 V M
3 G: y; o [( s! g* o紹興酒 2茶匙
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# I$ n/ h2 B6 d. E9 v) Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油1茶匙
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, a3 g/ g2 U$ G8 h- F& H6 O5.39.217.77:8898糖 1/4茶匙. F8 M, N! w% E- o3 i" Q* }2 J
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【醃 料】
0 C. j0 N$ w2 c: x& G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) m! L/ B, h9 B2 P% d, A- H& d( y
蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙5.39.217.77:8898& T4 B: x# Z* ^) y8 Z) L' V
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醬油 1/4茶匙
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. B! j* {' e+ d# |- B" b6 }tvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G) P5 a; y- a
# D: D* v+ B3 u X: N" M& m太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇( j/ H* @3 }) E a q# l% O1 M
% R0 z3 p) n- a0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。公仔箱論壇- M: B. z. d. A4 n
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
. R$ s4 Y3 ^+ Q3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。% b9 s; l9 n+ h$ r# w$ o- U$ j
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 j& r# [! q" A! u
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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