材料
; T7 L0 H2 {4 x. \) x# n魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ p g* n: s) p% l
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做法
6 r8 d0 h* k+ F1 w; p. ]8 D公仔箱論壇1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。
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+ f4 ^' Y6 y" A7 ]2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。5.39.217.77:8898! a0 i! [9 D" B: m% |' g( c
; `: H* s7 z5 Y5 I! n( w1 X5.39.217.77:88983.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。% C8 {# y! U8 p* `5 E
# ~, k- O; n7 j5 s7 i; }公仔箱論壇4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。 K/ K. U. r0 u- X G5 g8 o
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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