[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

5.39.217.77:8898: ?4 x. l+ l( s0 } 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 3 F# L" U5 B& v9 d" P 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。公仔箱論壇( j6 n- k  b/ {3 K 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。 % ^4 w  x2 r7 F/ g+ ]公仔箱論壇 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 5 O! u0 q4 f9 m; V4 K6 R$ S

tcl2106

ok woo, will try to cook