[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

! ~, J. q" G& H$ a) b5 F, B公仔箱論壇 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 ( p9 k% b1 o" R* ]! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。 3 E0 t# u) h2 F# mtvb now,tvbnow,bttvb 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。 7 y9 [2 J- ~# K5 A( \3 O* O% Y, p  k公仔箱論壇 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 + ~) B! F( |& M9 B9 D2 i

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