製作時間：5~7分鐘 5 J" n3 G$ H: w5 j$ @/ W8 \1 n4 g
製作份量：4~6人份
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( K7 m9 J. T' \" P3 K0 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許! H. Y' Z3 [3 L" r
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作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t* n- M7 N/ t( A* a) C
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。
+ d4 Z0 i. s- G5 ?8 ~5 `9 I# h( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b! J9 z5 f$ {4 t; W! g
4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。
0 e6 m6 Z7 d5 t9 e( v- u+ O公仔箱論壇5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。公仔箱論壇* e- _" C0 C% \0 N2 i, \3 o0 O
6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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