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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
" \& ?. _) \: L O! K. R70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T" i2 e9 n5 `! A0 u$ k
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- Y# J: P% Z7 _; ^" z
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蛋糕鬆軟口感佳
6 _; ` }8 ~7 j Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 5.39.217.77:8898& } ?" L$ B* _. c
$ V# x& C9 r' l9 l" @( k! r7 P青檸朱古力
, x* |- P, ]$ r 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a+ B0 q4 W! v
" X. h: |. n$ S; x) F' \* ~公仔箱論壇紅加崙子馬鈴餅 1 z" F5 T7 P* v( @3 D1 P( g# b
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb6 `7 z2 ^$ z3 A# ^- Z) B- V
4 [$ q" \8 P- E2 ?* G蘋果酥 tvb now,tvbnow,bttvb9 q9 t- ]: v1 @$ K- s% r
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N$ ~; `" O+ h4 t2 v8 f7 z# d
+ ^- M' A3 a) K$ v* {公仔箱論壇淡芝士批 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }( E( t4 o Z2 D9 S& J$ x
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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Macaroon 5.39.217.77:8898! V, V3 \; J0 @: h" z, [$ V
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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% l1 F7 M3 A& y. H t8 b呢拿吉士
; X# } T. H- v$ X$ u 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 公仔箱論壇1 s4 ?- h# ~$ K: G7 {' {- O
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木瓜雪耳糖水
, M" }+ p0 K1 g3 M8 w- O3 p3 H6 F$ K; J5.39.217.77:8898 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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4 S, ^. x, n1 D% s* [. U9 Q) l朱古力噴泉 公仔箱論壇6 a5 o- v# p; O& s0 f
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰ tvb now,tvbnow,bttvb7 B5 {$ m: @9 @
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F" o H4 k- m+ [公仔箱論壇收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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8 u& Z+ \/ D9 c' r5 g1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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