|
 
|
1#
發表於 2007-5-24 01:25 AM
| 只看該作者
名稱: Tiffin
: @6 z6 k7 _& Y: u8 U% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
+ M. a) M, p% U" n/ c+ @ 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
6 c7 d: {0 G1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l0 ^& c9 n6 C i0 |
蛋糕鬆軟口感佳
( s4 y) s" w9 F Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
$ s2 A* _$ V4 x0 N2 i: n. jtvb now,tvbnow,bttvb
' |2 [6 z/ T$ V: f8 i1 [9 u) X. B5.39.217.77:8898青檸朱古力
$ j: l1 M/ Y! y8 {6 W0 {5.39.217.77:8898 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
, Y' m/ Q/ t& k8 A5.39.217.77:8898
" m# O* ^! B4 p, d# |) g9 C$ ?tvb now,tvbnow,bttvb紅加崙子馬鈴餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^# Z8 ?2 A: |
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 9 b4 Q9 K4 B2 {- U3 j
tvb now,tvbnow,bttvb, u: e) v6 E/ a$ q/ Z. M( ]
蘋果酥 5.39.217.77:88989 \0 e' M3 a% v8 \- t9 ]
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
2 v' ?6 f/ u, y! A! [% utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 S/ T1 U {4 r: V$ H) X
淡芝士批 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }- D$ L1 g4 s: H3 z% Q. G
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 8 {8 i9 S' e* F/ }% G- o
( x4 E( c9 w; E, F5.39.217.77:8898Macaroon 5.39.217.77:88987 Q, L- i( O! }+ a% V( I
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
' r" [1 | i' U( C公仔箱論壇5.39.217.77:88986 F6 p8 B1 X# Y ~+ y9 E% e( |
呢拿吉士 * ]2 g* B9 g% p* u1 p9 C6 o
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
( W; `! A0 W) ]' d4 }' y3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 e* @' p' M. Y5 A- L3 S" o5.39.217.77:8898木瓜雪耳糖水 5.39.217.77:88983 V2 O q+ D! s4 h
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
3 N+ C. i( v5 R! w% Gtvb now,tvbnow,bttvb$ ^; O3 A2 f7 N2 X# E' A& H
朱古力噴泉
, Y; [# {% d' H: j9 H: itvb now,tvbnow,bttvb 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配5.39.217.77:8898; j- t. y8 U8 Q' K. O) s
tvb now,tvbnow,bttvb# ^8 V) l3 c" e2 Z# Q! @3 z
供應時間︰ 公仔箱論壇/ {& @0 R2 ^8 x
5.39.217.77:8898. ^5 B6 r+ t- ]! |
星期日至四 8:00pm-11:30pm 5 i2 f; g% J8 y; L' ?9 b) ~7 ~
tvb now,tvbnow,bttvb- L% K& Z" X0 p- |) j' Q
星期五及六 8:00pm-12:00am
- C/ Q7 t4 K: {/ |
, w' N- k, T l% E+ O% W3 Z0 ttvb now,tvbnow,bttvb收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 2 G& v3 e' @( s6 W2 {
$ H% ~: s- b# u* c, n w0 r3 W8 I% k 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
|
發表於 2007-6-1 07:02 AM
| 
★
飲勝!% ]: s2 W" Q" K2 T* l x
