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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
9 Y1 o U8 l1 j: R: h6 c8 f5.39.217.77:889870款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
% L& r6 G" O9 o公仔箱論壇 一邊行一邊心算,估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多,但全部分區放好,取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂,於是先向最近的朱古力區埋手,當中必吃的是lime chocolate,味道獨特,最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等,都是推介,全部分量細細,入口不會太甜膩。 ( W0 s; y. s" U0 u" Q" P# x
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蛋糕鬆軟口感佳 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W* c' I9 o6 N& z c9 U
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的,所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾,就以蛋糕為例,出爐不久就會馬上送到桌上,入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷,味道自然是名不虛傳,再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸,餅皮則鬆化且充滿牛油香,不滯不膩。 公仔箱論壇$ V0 [8 m; d" j6 _5 l" D. ~3 |
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青檸朱古力
/ _' ]: @8 ?; f9 etvb now,tvbnow,bttvb 基本材料是黑朱古力,味道不會太甜,特別在加入青檸(Lime),入口清新。朱古力的甘苦,結合青檸的酸甜,味道是出奇的好。 公仔箱論壇# @( ?6 h0 E& i: s4 l
_5 ?5 t! G* W8 ?紅加崙子馬鈴餅
7 j& T, X# o& J5.39.217.77:8898 顏色鮮艷,賣相滿分,用叉輕輕拮一片放進口中,酸酸的,很開胃。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?# B0 K) U6 N$ T' N
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蘋果酥
9 D0 V: @" p; J3 M: f4 ^ Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批,於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口,而且不易飽,可以多吃幾件。
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( {" p! x9 V+ |tvb now,tvbnow,bttvb淡芝士批 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `" a$ T% I+ x- z
味道比常吃的芝士味淡,口感較輕,但依然香口,加上批底焗得夠脆,更是吸引。
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) a5 |- ]0 g3 ^% j0 q/ ttvb now,tvbnow,bttvbMacaroon 5.39.217.77:88982 f' z1 k$ w' S' f
至少有四款口味,包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡,難得味道不太甜,外皮鬆化又帶點煙韌口感,一流。
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. s' ]% o6 R7 T+ \: ~4 S& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢拿吉士
# d. f+ q1 `. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 呢拿吉士做得香滑,上面是桑莓喱,口感大增,而且酸咪咪的味道,吃起來更醒胃。
0 F3 H' H: X* B$ J' Y2 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 T6 J7 Q7 @6 b! j1 o( ^1 e5 K
木瓜雪耳糖水
9 t9 d- a, `9 g: S( }9 X 以中式茶盅盛載,有諗頭。每碗分量十足,木瓜肉和雪耳統統有,味道清甜,做得有板有眼。 ) @, U1 A6 y3 `) l% U% U
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朱古力噴泉
9 w+ ~. E$ s5 j5 }3 M0 K( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎,每晚消耗20公斤朱古力,難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配公仔箱論壇5 D. y0 C* ?6 J) R& v
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供應時間︰
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$ q$ N0 J& h, `: q* V" [/ e& F2 I5.39.217.77:8898星期日至四 8:00pm-11:30pm
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星期五及六 8:00pm-12:00am
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0 y: b; \+ e- Z/ i7 m1 i1 D9 O公仔箱論壇收費︰星期日至四 每位$160($190 連茶或咖啡) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b2 c: {+ a' L2 J7 Q, @; |2 \& R( P
k1 o- y7 {! K8 Q( a 星期五及六 每位$185($215 連茶或咖啡) |
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