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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 公仔箱論壇2 f' i* S3 u8 g, M8 \
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
0 ] b/ Z. F9 u! f 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 tvb now,tvbnow,bttvb. Y8 S9 |6 Y1 f! k o
# y L/ ?) R8 v! C蛋糕鬆軟口感佳
6 c5 Z! M* }4 ]* x( \6 ~公仔箱論壇 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
0 x8 {* h. y. ~4 g$ o1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w) k" g" \! u$ w0 j! t9 I
青檸朱古力 公仔箱論壇 h o; Q1 N" d* r
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
9 H% s" ?# R: u2 K& T/ I# j) v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e/ \$ k! O9 I
紅加崙子馬鈴餅 # t& G0 O, z1 ?( F
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 公仔箱論壇2 s* t( l9 p+ R, o" L
tvb now,tvbnow,bttvb ~, b$ @: b2 f
蘋果酥
/ k0 S( u9 C' V7 |: `6 B+ T! R3 Z5.39.217.77:8898 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 5.39.217.77:8898, A7 S1 L1 o8 d6 k& S6 s3 g
3 R3 X8 ~" L, d+ g3 _7 I' p公仔箱論壇淡芝士批
! g, h9 O4 f4 C 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 tvb now,tvbnow,bttvb+ C4 G x" Z& N7 k8 u7 r
^& {- o1 s) H& E& NMacaroon
$ a- u" k0 C$ c" }8 ~7 o8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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, M: C" n2 } ?5.39.217.77:8898呢拿吉士 tvb now,tvbnow,bttvb i& _1 c9 F. _+ V' t
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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3 R; h u' A0 ~6 a( }, G公仔箱論壇木瓜雪耳糖水 & N( G% I& ~6 ?' |8 i, l, j
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 5.39.217.77:8898: q# I: J! w+ K- R J
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朱古力噴泉 公仔箱論壇: u" p) G* ~# T1 u6 m; Y8 b
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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9 x# R3 r+ m+ b2 g供應時間︰ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z& ^, @ M% F$ B' S
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星期日至四 8:00pm-11:30pm - U# N! S; x3 o, C; B' h# R M1 u
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星期五及六 8:00pm-12:00am
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: Z$ @& T6 \4 |6 R! C. n: e收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \% E9 o) b5 U1 s3 J. x
, U) S. w; Z3 n$ ^; s5.39.217.77:8898 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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★5.39.217.77:8898 Q" L6 S4 U8 s$ }: m
飲勝!
