近排熱門一日遊地點係香港國家地質公園，公園主要景點分佈於西貢火山岩園區及新界北沉積岩園區，簡單點，由西貢水路或陸路出發，至糧船灣萬宜水庫一帶，就已看到舉世罕見的酸性火山岩多角節理岩柱。出發前當然要食飽補充體能至得喇，西貢碼頭旁的福民路，就有無骨海南雞飯、熱辣辣豬手車仔麪，必掃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# V( U1 D. ~( [' Z7 g
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西貢出發必到景點 tvb now,tvbnow,bttvb0 V7 `3 m' q) x j- u$ z
由西貢以陸路出發，最近當然是萬宜水庫東壩，那裏有宏偉的六方柱石壁，不遠處的大浪灣海岸，有一片火山岩海岸地貌，更被評為香港十景之首呢！由西貢租船出發，就可以行經不同小島欣賞奇山異石，例如果洲群島地貌，記得找經驗導師陪同或參加導賞團。5.39.217.77:8898* d% p6 x* S+ X7 u7 P
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+ e5 ~, k" N+ A; D8 l( C! H- f* z- Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r' }& v' o8 ^1 X1 D1 E
, q# U6 ~2 v1 x# X( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■果洲群島的一塊岩石被指酷似前特首董建華。
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5 \- n3 e, j: K5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■坐船到糧船灣一帶，可觀看沿岸一排排六角火山岩柱奇觀。3 P% P$ J. D4 }$ [/ z3 ~0 P
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■萬宜水庫東壩其中一個斷層懸崖。
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5 G1 I# @& `9 ]% \. _/ `8 H6 b公仔箱論壇假日賣 200隻雞 人氣慢炸鹹豬肉
( q# n" Z5 }9 H9 s1 Q1 p; c3 g9 V9 _5.39.217.77:8898西貢墟中日歐美各地美食都有，但人們至愛還是地道風味，碼頭旁的福民路，一條長約廿米、闊約兩米的小小巷仔，個性食店林立，逢假日例必逼爆人，逼還逼，還是抗拒不了美食！巷仔有甚麼好吃？答案是雞飯！十八個年頭裏，泰國小吃招牌泰式海南雞飯是：去骨雞肉+雞油飯+秘製豆瓣醬+雞湯。小店一直堅持以上湯將新鮮雞浸熟，如此這般，雞肉剛熟而肉質鮮嫩幼滑，平日賣過 60隻，假日更賣過200多隻，既然雞肉是去骨的，那，雞骨去了哪？就是拿去熬湯，隨飯送上的湯看似清淡，實質是拿了不知幾多雞殼熬製，香味濃郁，師傅更會放一件冬瓜作料，感覺令湯頭更甜。那個飯是用米加入雞湯及雞油及薑、蒜等煮成飯，飯香軟熟；最精采是那個秘製豆瓣醬，自家以泰國指天椒、青檸、魚露、蒜等調配，香辣開胃；另一主打就是自家製鹹豬肉及豬頸肉，兩者都可作雙拼或以小食形式上桌，當中以鹹豬肉最受歡迎。新鮮五花腩醃過夜，洗淨汆水後以慢火炸足三個鐘，外皮鬆脆化得開，內層則鹹香具肉味，下酒一流。小店都好受明星愛戴，好似鄭嘉穎、林文龍、郭可盈、吳鎮宇、發哥周潤發等都是捧場客。
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■美食一條巷
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4 w0 |. Y' a; ]- Ptvb now,tvbnow,bttvb鄭嘉穎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s' v* c( P, w, W3 T9 x
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周潤發
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泰式海南雞飯連湯$295.39.217.77:88985 S! D( i1 u( _& C' w7 u* p
! G, ?0 U! _' U) Xtvb now,tvbnow,bttvb雞肉已去骨，吃時啖啖肉，點豆瓣醬，辛香肉嫩，不期然扒多幾口飯，好味到日賣三百多碟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 g! Z5 I& s/ H7 k: C+ ?+ Z, _' w
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; k5 O$ ^+ x( w, J& G8 u9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■採用新鮮雞，以上湯浸半個鐘至剛剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |9 s+ e% f" c2 D" O
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( F" K ~. g! Q/ F. s" u■讓雞放冷後再拆骨起肉，雞骨雞殼用作熬湯。$ E3 \- v. o- \& h* y7 U
# c0 s9 Z3 R- z" w9 H, J3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88982 F9 ^) k/ {: [ }8 ?
林生及其友人不時來午飯：「（雞飯）味道幾好，份量又足，最重要係飯夠香又軟熟。」 tvb now,tvbnow,bttvb. h* J. t! H2 |+ y; Y- x
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鹹豬肉$45
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8 ^, s2 D; F& Y* @' A公仔箱論壇可配飯、湯粉或獨沽一味當小吃，以新鮮五花腩醃製後慢炸而成，鬆化又入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* W$ p2 x* F ]3 i5 h; Q
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雞絲拼鹹豬肉湯金邊粉$30
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" s5 z. @9 v+ u6 E/ l公仔箱論壇以招牌海南雞肉加鹹豬肉，毋須加魚露，鹹肉鹹香已令湯粉很濃郁好味。
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泰式雞絲凍檬$250 p$ ?5 @; ]1 G3 L
' y, a2 r% d4 N" y ?6 Itvb now,tvbnow,bttvb凍檬的撈汁配有青檬、泰國醋、辣粉、魚露、凍蠔油等，聞到已好開胃。 / r" x" T% I7 b/ Z4 d
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7 Y3 G" y- `% h9 p* c) r泰國小吃 (西貢福民路高勝樓)
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車仔麪日賣二千碗 靚豬手逐隻去毛郭家大女Joy為媽媽放下工程師高薪厚職跑來煮麪收銀打掃一腳踢。上場後來個大翻身，松記門面頓時光亮起來，但對於食物，Joy則秉承媽咪的高要求，寧願成本高少少，入貨都揀新鮮貨。豬手豬腸牛腩等來貨都較市面的稍貴，返貨後更叫師傅逐隻逐件去毛，才加醬料燜幾小時，難怪豬手入味軟腍之外，更從不見一根毛髮，日日賣足過百斤，客人更推為招牌菜。另一熱賣是即製煎釀四寶，所用鯇魚肉是日日西貢新鮮貨，絞碎後自家調味，每日限五至十斤，不用下豉油吃已熱辣辣又juicy，下午四五點就已經售罄。松記亦有車仔麪必備的豬皮蘿蔔魚蛋腸仔等廿多款，每樣餸由最平$3起，最低消費$15，假日最高峯時，售出二千多碗車仔麪！好食自然多人光顧，連明星如張栢芝、歐陽震華等都不時來過口癮。
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% T' k. z) a0 m s; Z5.39.217.77:8898■簡單的小食冬菇豆卜，用的是大大隻花菇，可見老闆好捨得用靚料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {; S* ]* j& {! n+ z+ o. u( N8 M
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* u* W4 `7 c8 `" c9 d( N9 Ctvb now,tvbnow,bttvb張栢芝
8 ^# v# R+ |" Y; f! u0 Y1 E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- F h( [: D9 y8 E
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歐陽震華
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" o4 [3 e T: g/ v" k3 R, r: C- l牛年好運麪$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~1 m% S; A- r: ^0 A P
. k4 y0 S1 n, F4 |6 ~" k6 r8 D* Ltvb now,tvbnow,bttvb有牛筋腩、金錢肚及牛丸。秘製牛筋腩加了花椒八角柱侯醬等燜兩三個鐘，非常入味軟腍。
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% D, c" F( G% t$ L% j1 ~tvb now,tvbnow,bttvb馳名靚豬手$30/細$40/大5.39.217.77:8898$ C6 Z9 q' b1 l- ^+ t% v
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豬手烚完汆水後，師傅再逐隻去毛，經特別處理後再加入滷汁、南乳等燜幾小時，南乳味濃香軟腍。
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) G0 `& n! J" r# N煎釀四寶$157 N8 \9 @' W" X: v
3 ^5 Z9 O$ |1 T. d* a/ F公仔箱論壇豆腐青椒茄子紅腸每日來貨，釀入去的鯇魚肉每日新鮮由魚檔供應，再加秘方調製，鮮香多汁超好味！公仔箱論壇 w t# ^5 I, u, b1 w7 F% ]# I% p
% `3 e) u# }: n公仔箱論壇自家製柑桔蜜$16、特價$10（跟粉麪）公仔箱論壇7 T7 }8 J) b1 c" t) R% E0 k
3 }$ d, Y. x$ u4 Q) D0 [6 ]公仔箱論壇用郭媽媽親自醃製的鹹柑桔來調製，化痰止咳，冬天飲暖笠笠！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* o$ }; w/ P$ c6 n+ U
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' z( X/ w/ ^& V& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松記車仔麵 (西貢福民路高勝樓)
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發表於 2010-1-10 09:41 AM
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