啤酒煮新西蘭青口公仔箱論壇. @6 Q- {" t/ G: y. i
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材料5.39.217.77:88987 }; K1 k- O$ F0 b7 t
新西蘭青口 6隻5.39.217.77:8898! B8 e% q: w9 \$ ~6 w6 B" U5 F8 d
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乾蔥（切碎） 2茶匙
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洋蔥（切碎） 1/4個公仔箱論壇! G6 a1 J! j+ a0 h
^, Q1 e% ? G0 A; }百里香 少許
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$ \& d/ G' n2 y! J9 s5 {" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 少許5.39.217.77:8898% X( \" u# J- i c' S4 G" }+ B V& d
6 j" q( M. g4 H5.39.217.77:8898德國麥啤 半支* o* s' b3 q0 ], c
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, c0 X# D0 C' r7 U( z5.39.217.77:8898做法
5 `6 d0 V o- ^ ], \# G5 R公仔箱論壇1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb# \3 x# `! K: V2 L" v) s
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。公仔箱論壇; t% Z! V6 ]/ r
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& E" _: ?) Z& G3 _5.39.217.77:8898小貼士
! P5 s5 ~5 B B- U \1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。tvb now,tvbnow,bttvb s d, d4 {. T* {4 ?% V* u, {. V
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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