啤酒煮新西蘭青口5.39.217.77:8898! k! Z9 r2 p. Q$ H; f! f/ ]/ i
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材料
. k' P# |" A1 A% m7 j3 y% w ?2 l" I& h新西蘭青口 6隻. O3 M8 b5 x! |. J8 j
0 V* X& i) x( ^. _. [乾蔥（切碎） 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) u$ {. \0 \$ W
, Y$ x; D5 C1 p5.39.217.77:8898洋蔥（切碎） 1/4個5.39.217.77:8898$ z/ z0 l& _: f* A
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百里香 少許
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牛油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e7 G# ?# D7 s7 X2 A; K1 p: A
) B; [6 D' g P( f/ s2 h德國麥啤 半支5.39.217.77:8898% [6 s$ w. T4 B5 a/ A
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做法
5 k0 G6 d) {) W6 E2 M! X* N9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。公仔箱論壇0 [" C2 b8 X: d1 B/ o; E3 G
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb- z( C, d0 ]( {2 @( ^. M4 k
0 `9 e# J i( q3 `# a3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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% c B; O7 \) A0 \) S9 A: _ X4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。! ~0 G5 U1 y$ ?
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小貼士5.39.217.77:8898, T I, J3 X: ^
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G- c3 k, G. [4 i( t1 R
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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