[西式食譜] 吉列蝦卷藏翡翠

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蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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. z7 N3 L# D1 h2 t3 n# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  J) F+ Z: y" x- l3 F1 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。8 |0 I/ H  c: y# T4 W" p4 U' @
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1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。
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2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。- i$ l5 {  \+ C6 {! o3 n/ a* J* e

8 J' e& x9 t' t! [3 r, u' Y! P+ i* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。8 I* P! ?5 z. B8 f" Y

( Y; C4 q# V0 z% L7 y) J4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。