[中式食譜] 香筍炒臘肉

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材料：
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臘肉切片六兩tvb now,tvbnow,bttvb0 I6 f. b  w4 z2 S! ?; K2 U
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綠竹筍切片半斤5.39.217.77:88989 x% g: S8 C: M: I! a5 k
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蒜苗(斜切片)一杯5.39.217.77:8898+ V6 r! T% m" V5 s5 G0 G
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A(紅辣椒一條、薑六片)
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. u4 u. \1 L+ o* o; {5.39.217.77:8898B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。. H5 D4 e" n" ]6 `

4 P3 y/ |; P7 U, g作法：: P# i1 y0 q' {# W) G# `; V9 y8 ?6 r8 ?
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油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。