[中式食譜] 香筍炒臘肉

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材料：4 V, Q$ @# I) t8 l3 W
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臘肉切片六兩
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綠竹筍切片半斤
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7 ?! m7 g" B$ L; d& p$ N* R: H公仔箱論壇蒜苗(斜切片)一杯
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A(紅辣椒一條、薑六片). h+ D+ e( `+ ?' a; Z) B2 B
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B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。
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/ U0 x7 P8 U+ v7 S0 I7 Z5.39.217.77:8898作法：
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7 F% ?6 c' B# U' Wtvb now,tvbnow,bttvb油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。