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4 [6 C, T2 A% ^: e太平的魅力，不是华丽的外貌，有的是一份历尽沧桑的景象。古早祖母式的小食不胜枚举；一想到“新鲜+够味”的林记虾面，耳根也会跳动，回味无穷，还有那让人垂涎欲滴的薄饼、花生汤、清补凉、潮州炒鱼丸粿条面，各式各样的娘惹糕，啊，梦里也会偷笑呢！
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! v( L+ E5 J% G" f公仔箱論壇到过太平的人，相信都有尝过太平美食吧！如果没有，正如入宝山空手而回，平白错过大快朵颐的机会。
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虾面是被北马人挑剔得最历害的小吃之一。人气和竞争度，紧接在炒粿条之后。太平豆水茶餐室里的南风林记虾面一碗面普通是3令吉，但若再加入其他海鲜，价格随时冲破10令吉大关，在太平这个小地方，一碗面要花费7、8令吉，不能不说惊人，但仍大有人问津，可见它是斤两十足。 * T& f l! ~6 q- Z) Y0 f
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斤两十足不怕贵
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, }/ F, q0 R9 ^ ~5.39.217.77:8898秘诀在哪里呢？虾面好不好吃，取决于汤底素质，除了虾壳要放得够，猪大骨的火候，还有辣椒干酱和炸油葱，都会影响汤底的成败。汤底咸香够浓，尾韵带甜，是标准的佳作。 tvb now,tvbnow,bttvb! O+ l6 C2 t/ Q9 z1 t& R
- K& E0 T6 d2 ]4 T0 L* N- [3 n5.39.217.77:8898这么一级水准的虾面，再加入新鲜的海鲜配料，未尝已禁不住会猛吞口水，怎不叫食客闻之动容，来一碗虾面呢！
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" `" Z& q) C1 n( h# u/ {9 C7 C5 `" Rtvb now,tvbnow,bttvb海鲜配料款式多6 Z. S; |7 b" N% y' {. ?7 M
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这里的虾面海鲜配料款式多，让食客有很多选择，包括乌翅尾（小鲨鱼）、魔鬼鱼、白鲳、老虎虾、白虾及九节虾等。 1 c- X; \% s* p+ F, [
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据说旅居苏格兰的我国画家郑傅安，每当回到太平老家，就会带着外国朋友到该档口光顾，吃著名的虾面。不少知名的政治人物，包括马华署理总会长拿督斯里陈广才，卫生部前部长拿督蔡细历医生，霹雳州行政议员拿督何章兴与陈进明等都曾上门尝过。
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. N) L1 ?6 G; \1 E3 X7 T公仔箱論壇尝了虾面，别忘了豆水茶餐室的另一道可口小吃“薄饼”，吃一口刚包切好的薄饼，甜美滋味能充盈你整个口腔。
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太平美食汇集点
! J, u4 `6 b: e1 Etvb now,tvbnow,bttvb
' _: x# ?) {( K, W! v3 k) stvb now,tvbnow,bttvb你还可顺道到同一条街的拉律马登大厦底层太平综合饮食中心，那里汇集太平的各类美食，给你一次次的味觉记忆。 5.39.217.77:8898$ n8 A/ j+ Q- J6 n0 @, z4 I
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如果你只想尝糖水，推荐你品尝道地的“花生汤”与“清补凉”。特爱花生汤，那入口就溶的花生仁，是美好的味蕾之旅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `, P8 c0 v. Q3 T! Q: t' B" j
4 E7 ~( P0 ^9 a$ R悄悄告诉你，全马唯一在太平才找得到的“潮州炒鱼丸粿条面”，令离乡背井的游子，回乡时都会特地打包带回吉隆坡，用微波炉弄热来满足口欲。 tvb now,tvbnow,bttvb" I( G# Z2 G2 @5 f
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饱食一顿后，记得在该饮食中心带些“娘惹糕”，或是到太平都拜路的榴梿坡小贩中心买太平土产香饼当手信。
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太平人大力推荐
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★南风林记虾面# Y7 d7 _& U$ L
★太平薄饼
3 S& b2 k9 \4 utvb now,tvbnow,bttvb★清补凉与花生荡
, d, c4 L8 _2 o3 x4 c★炒鱼丸粿条面公仔箱論壇7 i- S+ Q! z4 y( @' o' @9 i) O# h
★新源兴 |
發表於 2008-2-29 08:05 AM
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發表於 2008-3-1 02:55 PM
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