7 \+ f! u8 s4 D8 I. | l; y% k: R( l- ?书上的名：汤圆串烧rq3q
, n% v9 l- q7 m3 n9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日文名字：MITARA SHI DANGO
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' ^& L" c3 o+ O3 }* k$ c材料：（8串份）
4 F( D. M! G+ L* e" S糯米粉 200g
$ Q/ h' ]+ v g$ u0 h水 170cctvb now,tvbnow,bttvb. p! z4 ^# B. D- s% n; v
4 ?& T: \9 o7 q8 Ctvb now,tvbnow,bttvb调味汁：
9 W6 b% T& u) d' t5 {# n3 g1 O8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上等白糖 70gtvb now,tvbnow,bttvb+ I- _$ V4 C( B2 l: m
酱油 50cc
) L ?# O1 [/ \2 z+ q/ Z$ jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2 1/2大匙
; p: P; M( l+ W0 g; N% e# b# c( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 350cc
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事前准备工作：
0 ^) O) K' [% ^7 e3 Q. k3 g1.将煮汤圆的水先煮沸。
( J" C2 T5 c6 r9 l; @# G! c2 q8 m2.备好冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L T- i7 ~) @6 s4 B8 C" D
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做法：
6 t) v I2 Y X. S' y0 }tvb now,tvbnow,bttvb1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
3 f; Y' z: Q1 G+ V4 q |5.39.217.77:88982.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |! F. f' U" e: F* [9 L. U! L
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 $ u+ A3 H) l# B, G: J4 K1 o: g
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。' X, H8 m ]2 x6 u# Y
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
% q- {+ F6 S2 J7 m# m H; Z/ X( J0 _5.39.217.77:88985.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
- |" W9 R6 d0 H; y Z( s 意其烧烤情形，随时准备翻面。5 A" f' e9 E" G/ [
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。5.39.217.77:8898 v3 E6 {+ A7 q
7 L$ _0 [; e+ c5 q( s5.39.217.77:8898*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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/ X1 O& M k' q" `! y$ [% j5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 }* L7 J$ y$ N* M5 I, E9 C
*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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