 6 i- Q7 O7 w/ j! S
书上的名：汤圆串烧rq3q公仔箱論壇0 i Y9 y+ S8 [$ i- S" T
日文名字：MITARA SHI DANGO tvb now,tvbnow,bttvb( [9 |; j* _/ M/ t( ^" o, N
. S# L, E1 n2 h8 Y( N; F5 f材料：（8串份）公仔箱論壇# g8 Z% z F' q% @+ ?
糯米粉 200g
1 R; S2 {' m& u4 s5.39.217.77:8898水 170cc5.39.217.77:8898: ? Q7 H g: |: L& `. B
) x" ^( |/ z1 N: B
调味汁：公仔箱論壇4 _5 `5 y P* w4 K& k
上等白糖 70g
! N3 U2 M' e& l" t! K" f4 q) I酱油 50cc
- S2 S1 W" c% F+ s, z+ |5.39.217.77:8898太白粉 2 1/2大匙公仔箱論壇; h1 \% f4 K; X! D9 U7 _ W
水 350cc
o1 ]7 H, m |" o0 H: K5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 m7 z) d" W0 O' y# X5 j& y% p
事前准备工作：
* E4 j S- i# T) }% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将煮汤圆的水先煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' [4 @3 L3 @
2.备好冰水。
$ Q1 C( H: q2 _7 Z8 o! x
) g8 y M+ ^' E) V" u% T做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' m# f$ C& }6 Z
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
2 p7 _; p6 m+ U- l, v2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 x; w7 R) i( i
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 ( V* b2 f2 y& n
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。3 Q% Y" ~6 k# n* j& W% x
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
4 T: C8 D: `8 b% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
" T/ B1 @* q Y# n( V3 O 意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb4 F# d/ Z; U0 B5 n7 l7 {/ X
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
: C2 @; o- ~7 W. i
- I3 z3 M/ c1 U5 V. L' ^* E*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
; V1 `: ~8 o6 q, w5 j/ Y7 @9 j; o6 H+ A- p; v* v5 M
2 W v' }3 Q* Y) h, y; z3 L6 M5.39.217.77:8898- Q* v' _9 C6 g+ v1 \
*资料来源：日式小点心*tvb now,tvbnow,bttvb4 l: y- ]' Q3 R" L! I8 W& W
|
發表於 2008-2-21 02:41 AM
| 
