[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】
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桂竹筍 300公克5.39.217.77:8898% G, w. j1 S$ \. i: M2 Z' i
辣椒 半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 [6 I* Y6 g, a6 S# G. ]7 H
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ^8 c# j% F+ K9 i  t
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香油 3大匙
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水 1杯
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. y" P  R8 _* y% p% D, h$ v【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* Y; M6 e( N" \$ n" R

. A+ S/ M! Y- M- G* B/ Z1 w$ Atvb now,tvbnow,bttvb1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。' v. w/ o2 O5 j
2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯5.39.217.77:88980 D+ B5 O3 r3 [, m5 p* Q
汁收乾即可。