[中式食譜] 官府香鹵肉

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官府香鹵肉主料：五花肉
: H. H# J+ Q& \( X  p     輔料：油菜心tvb now,tvbnow,bttvb/ l' v+ X  @, G' s' h
     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
6 L. I; w. j- _5 r" p6 z( c3 C( F3 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O: i/ n5 C/ ^" C* Z6 b
烹制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ b+ B& s5 q
     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；tvb now,tvbnow,bttvb6 b* p6 P! A8 g+ O% v3 N/ l
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。