[中式食譜] 官府香鹵肉

pupu999

% {# K, s3 L8 U1 Q/ B4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L8 D( Q4 e# {
/ J) A7 i) }0 z- I! r/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) X6 {' t' d1 N) J% B. y& \
官府香鹵肉主料：五花肉
6 a. d9 Z% ?2 X$ S0 D2 ~     輔料：油菜心
6 q3 C# p& y# v( {tvb now,tvbnow,bttvb     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
6 z' f" H" L/ b
4 e- F5 j: i) T# `# n5.39.217.77:8898烹制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p) b' ~8 Y$ A& U
     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；
& t! v4 U" s  [% Q2 K$ z5.39.217.77:8898     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。