[中式食譜] 官府香鹵肉

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: ~) X8 x6 j9 E# V" y官府香鹵肉主料：五花肉6 W* h+ j9 K  ?9 j+ @5 c! F
     輔料：油菜心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u; b; @* M+ h: g8 D
     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料5.39.217.77:88981 x. z! X4 \* z8 H5 R- ]

& W8 n5 y$ s2 J$ g! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制方法：: R5 V# b" g  G& b8 S
     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；公仔箱論壇7 q4 R9 E& v/ T  b  z
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。