原料：公仔箱論壇4 g- f; w$ s6 @- T6 I1 l
1、鸡腿肉半斤。
4 [8 l$ H4 t1 d8 j3 Q' W2 g3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、油炸花生仁一两。
7 k+ {/ i6 R1 c! r0 |! [tvb now,tvbnow,bttvb 3、大葱白三根约二两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i2 v o, v& L+ C& o
4、黄瓜三两。5.39.217.77:88989 h4 ]# ~' B. g
5、干红辣椒五、六个。
7 F9 M. ^+ f5 {! y" H/ {; C 6、花椒十多粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h6 G1 f; f) R' N& t
7、小独蒜两个。
. S' L( b$ ~' Z6 ~( u5.39.217.77:8898 8、老姜一小块
8 }8 r% C @$ b" z+ x, X5.39.217.77:8898 9、酱油两大匙。, y# Z" V6 h7 J J" @
10、白糖一咖啡匙。
- a+ Z/ b' P$ l$ q D公仔箱論壇 11、醋两大匙。5.39.217.77:88986 ]# e# t3 G- v D
12、淀粉两匙。, G* D- A+ N: K( g# {4 S m9 T0 H
13、料酒一大匙。
. t7 w4 U7 Q- v1 b( b9 _# k 14、盐适量。% Q/ v, Q8 g2 Z7 u2 ^% i
$ G9 V' X- {% i% x公仔箱論壇做法：公仔箱論壇) W& |; L, o' M6 P! Y9 Q
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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: g$ H% r5 p5 [5 ~/ B6 Q5 A3 b公仔箱論壇 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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- f3 f9 g' t3 \ 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 tvb now,tvbnow,bttvb0 r- f( X, _6 o: t% U1 w; s8 D
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。
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8 W3 v. C0 j5 U3 }# T" q. e' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、翻匀后即可起锅上桌。
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7 e9 e. P+ I+ A6 f# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、成品 :019: + L2 G6 j4 f5 ?' K2 i6 H1 [1 u6 d
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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