材料：白糖50克、
+ u5 u; i' K4 |6 M& }* c0 Q蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、
: R. |0 D; ?9 w低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、5.39.217.77:8898! t9 k7 r5 K+ @% B! i, X6 @
全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、公仔箱論壇% c3 j$ E. B! C9 X y7 O' D4 z. C( s
融化黄油40克 （微波17秒即可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M I; I) r2 L$ k& h& o3 D8 x$ D
步骤：5.39.217.77:8898- ]8 @0 j, u$ v# R
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。
N, x. z K$ D* r v* m$ d( o/ c公仔箱論壇40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 }: q" b8 V; a# t6 P- [6 c7 _0 r
加热的时候也最好做下搅拌。
& y/ Y- C' b# btvb now,tvbnow,bttvb2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
* N- J9 `4 G5 {5 h( ~tvb now,tvbnow,bttvb3、加入筛过的低粉
1 z; l% ?* s( L3 m/ S5 a% E4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。
) t E) d# }2 x/ q; O) J* w5、分装（8成满）
+ y* I! s: c1 b, X6 h! j5.39.217.77:88986、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。 |
發表於 2007-7-21 09:36 PM
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發表於 2007-7-24 10:34 PM
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