飲 食 增 肥 法
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+ z: f2 V; ?' i" V9 B! U. q 據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ： . N2 h u, ]) ]" c. \- f
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一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 {! E, r1 m! C3 U2 `
b3 r# _ ^+ c! utvb now,tvbnow,bttvb多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S: f3 Q- x5 K, v
! I* O4 z2 B) a1 x8 F8 Ctvb now,tvbnow,bttvb多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。
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慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。 " a9 D6 y3 Z9 {( @( ^
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戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。 5.39.217.77:8898" F7 f+ s V; e$ P; d1 n
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5 ` t+ p4 a- e- B, Q6 |8 N2 C5 k5.39.217.77:8898增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。
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! q7 A* y: N6 x; i0 ?; T5 W5 {5.39.217.77:8898熱量消耗範圍有三
& c5 t) C- L* e- w. g4 z( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p% y0 E) e4 d4 ~2 ?8 W" a要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。
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(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。
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( r$ C3 T- b8 I# R: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_& y F. N: G1 T(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |, U+ P. \$ C4 g2 r6 i B, W& q
5 R' ~( b: b" A# t5.39.217.77:8898(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。0 |& o5 R" D2 U3 V+ ]) S2 E1 g& V. w
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9 F b5 N$ j& O3 w, c8 |0 Xtvb now,tvbnow,bttvb舉例說明﹕
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) U8 c, \! `6 j+ ?增肥不能操之過急TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S. y' F. r+ I: w" j" i
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要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕
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˙少食多餐
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三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。
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% p9 l+ e: R$ @6 S3 f; v* s5.39.217.77:8898˙配合運動
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別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。+ ]8 l" S: P- W) Y2 v& \
. N" B9 }, p8 w+ n7 j. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●營養補充
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# W+ U( A$ r9 b5 R, a6 I如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。tvb now,tvbnow,bttvb& H0 q$ h; g* w8 h1 R
4 x b. h- m6 T( `tvb now,tvbnow,bttvb小食應含其他營養
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$ V& o2 q. N6 [9 w% Q" B若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕# s* \; w5 J: _# B5 @, o% ^8 ^% O' f
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甜品類
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k5 V# q6 d! ]& s燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）5.39.217.77:88980 F8 k/ M' f7 W, v
8 J( U2 P3 T) ~0 P. r- I5.39.217.77:8898紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）公仔箱論壇" P6 K) ]0 `5 Y' r4 F" R
. ~" m6 S$ F# P9 H4 ^" l7 L+ R+ {7 X豆腐花（約200千卡，含鈣質）公仔箱論壇8 ?' z0 Y& l( w8 c+ D7 e. k+ Y
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鮮果乳酪（250千卡）
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# Z8 z& x1 C2 [4 ~tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-5-1 10:46 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-1 10:25 PM
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