飲 食 增 肥 法 n* r3 j. R$ \6 r& z
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據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ： 5 k9 w. [: t) I! I: V
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一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。
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多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 b/ r/ \, ]5 j/ r! h# v3 T
2 j! |+ A) v: r$ I8 {; H: c" j多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。
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@( J. f- G: d* Ttvb now,tvbnow,bttvb慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。 % e, K& q8 c4 ^7 q; [& ?- g
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! D9 g! g- J3 X- |% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: L6 L ?* G' x) X
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* a# \0 k9 x" C+ v' l; S公仔箱論壇增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。 tvb now,tvbnow,bttvb( `# W- j$ \. j: j
& o: k; e1 K3 p$ V: C- q公仔箱論壇熱量消耗範圍有三
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要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。5.39.217.77:8898* x3 ^: v& Z: I, R) j" U/ G2 L- q- r
4 H9 Y7 d5 ?) Q$ B0 C0 J* j(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。
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* I" M" B- F, K( a- ~' {, ztvb now,tvbnow,bttvb(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。
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+ l6 d/ [( \- W6 v* M4 F公仔箱論壇(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。
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6 J4 m: z$ |4 {+ D8 b& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舉例說明﹕
- P& C) p' W. o! A7 z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e; Y" I+ f2 U1 Z; b
增肥不能操之過急
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要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕) V4 n) O' }* k% v$ y' [: S
' l8 o" l' }7 j N0 T9 n- Y5.39.217.77:8898˙少食多餐" |: B: M5 i6 c% j
f2 y. I* t7 A4 X* _( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。
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˙配合運動
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2 l# B6 B y8 F7 e7 N別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。公仔箱論壇8 e* C9 w0 ^* e t
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●營養補充
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如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。
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% F; m* U2 P' z/ y/ v公仔箱論壇小食應含其他營養1 ~/ c* p- F! | `
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若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F% z$ @; \) i. e
3 L) Q. _' c6 R+ `tvb now,tvbnow,bttvb甜品類
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燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）8 K& k! Q& t8 T9 l6 |8 v8 U2 _
7 g! n9 m+ N, X, h8 B( ]/ U- [公仔箱論壇紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b* X2 \2 W7 @( }* S$ [
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豆腐花（約200千卡，含鈣質）2 {4 v3 F' Y' {6 }6 f* b- q: }- f, C( Q
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鮮果乳酪（250千卡） 公仔箱論壇" _, F7 r) v5 C/ y# P: K4 p, |! u
) Q; s/ I5 I+ \7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u2 k9 }9 y3 Y) i s3 x
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發表於 2007-5-1 10:25 PM
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