 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
& t$ M! _2 `. I9 b& p9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：5.39.217.77:88984 J5 r+ |: \" r: U$ _8 s4 P/ H
油：2汤匙/ q0 c8 w5 `/ X l
料酒：1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb; q8 k6 R9 h6 _, X
盐：适量
& U5 B1 o$ M" P! u6 y. n+ p$ c! f公仔箱論壇 做法：5.39.217.77:88982 v% H/ ~+ {/ i1 `. n8 r
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；5.39.217.77:88981 [6 C5 p- |! ]/ U
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb V3 `$ V2 Q7 Q' ?
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；tvb now,tvbnow,bttvb6 L% r8 E7 ]# ~# R+ s# c
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
0 H4 e6 `& M, J7 e公仔箱論壇 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
* y0 I; Z% u8 g7 ktvb now,tvbnow,bttvb 功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U+ k) m7 |+ R: u" g. y, _' w/ C
益气、健脾、补虚。公仔箱論壇/ \% O7 m( i3 c$ K, D
●靓汤心水: J9 h" Q; Q8 ^: }$ f
煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C- L. K/ z# f% g
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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