描述：透抽鑲蛋# M0 {' |) V' N' o6 \
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7 e" Z0 Y- h% R; a, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G. R1 I/ ^! D6 z& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：泡菜豆腐海鮮煲5.39.217.77:88987 g7 t! K9 F0 }5 x U) j, k
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描述：彩椒牛肉
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, Y: C7 }/ E( P% }4 T% w; |公仔箱論壇 透抽鑲蛋( Y# S' a+ M+ a; |# C
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許5.39.217.77:8898! P: F2 r: z, W' Q9 s
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1.填餡/ h3 P- S6 C( M
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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2 V j2 L1 k8 x( g+ z( `; p9 t2.切片
6 ^6 R7 R B* ~ 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。公仔箱論壇* [) [& m0 U6 O7 e/ f
- v3 E0 N U9 K5.39.217.77:8898Tips公仔箱論壇* m: a4 j L9 h6 @$ Z
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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: v$ l0 J/ O3 Q泡菜豆腐海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb- C( I( s2 W7 s' t6 T/ d# D
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許公仔箱論壇# o ~5 a0 W9 D7 L$ K8 Q+ y8 ^
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合公仔箱論壇+ S! h8 \. r. C( F: G
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1.香煎5.39.217.77:8898% W; Q8 X5 B7 X) X$ Y# E
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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2.烹煮tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ u$ v9 Z+ b
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
2 `. h) _% s, S: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {3 r$ G& P' c- {
彩椒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb( z9 J$ q0 V; G' D G6 k' J) t" E3 f
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U( O: k7 t7 \' M
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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1.爆炒% y# n% E7 M$ r+ u6 \. }
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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$ x8 I( @" a' K5 D5 @: k5.39.217.77:88982.切塊公仔箱論壇8 `8 b- P6 e/ S: O7 |4 D
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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3.調味
1 x. a: O6 X( H( r/ r* d5.39.217.77:8898 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips1 J/ t$ F2 }/ t" f$ P
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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