[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

贱狼人

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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。  k; ]; c- P" L& D& e% {# ?6 a

  c8 i. ~% V* E0 S5 p# M" P公仔箱論壇调料：  N$ k- o4 c! }
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鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。, {# x- N% U0 H
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做法：
" o) J* e$ Z; N, O; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。5.39.217.77:8898" L, o2 B8 z+ ]1 D) ]4 }

2 i, {0 O; Q4 l% G9 ^& K公仔箱論壇2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。
$ d" X& g$ K7 c; K# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! k: E; W4 Q- Y+ H3 ^8 \
3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
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4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
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, }. \2 Y1 `$ G6 m5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。。。

chenyu200109

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noon6789

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