[材 料] (4人用): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @5 Z0 X% Y; q( i
4 隻指天椒( ], j. v; a9 M" e% A2 R
1/2 個蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% }+ g. s4 w2 E( I3 Q
120 克蒜茸 (拍碎)
( g" Y* e* E2 s% w( L" {tvb now,tvbnow,bttvb 乾米粉少許
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[調味料] : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c. H2 R8 Q1 D7 c0 ~: l
2 湯匙花生油
$ t- p l" m8 x9 \! B 生粉及七味誚U適量
Q& t. A) Z1 n) ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( W2 X; m7 }- F4 A
[做 法] :
% P8 M+ m2 a! R, q9 Z2 R(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb v' l# I ]/ @2 Y. L8 r9 \2 s
(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。
* J' i6 H" e: |2 ], W(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。5.39.217.77:88989 T1 {2 o/ W s, N
(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。
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) G/ ]/ r' L0 `4 Q, S$ i6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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