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原 料: - s4 \6 |7 a7 F) _" m! q5 M; \
苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣。
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操 作: + E2 a3 d3 R+ D" L
1.苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出。
; w, D& Z, ~5 A公仔箱論壇2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起,调匀,倒在苦瓜丝中,拌匀即可。 |