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烹制方法（两人份）
& s2 h; V# J7 R. R0 k4 c+ P* M 材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六
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2 d3 Z2 g- x6 B$ _# w. l P5 J& V* w# B$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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; q( i& E& K* [+ g 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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7 u0 g& W- t/ l 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。5.39.217.77:88981 @: O8 J* L/ H# L: T" r
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。+ E3 V' ]+ S3 F1 d, h/ |% y# |
5 D. G: G9 \- M5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb5 W6 B+ o, x7 { v8 `& S
6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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