# n: F5 ~* l- w- c) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
% s, ], D( c1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。tvb now,tvbnow,bttvb9 F |2 @* b' v+ Q' [' I
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。公仔箱論壇. h2 [" S# F; t( O/ u K# m6 l
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。7 T% y9 J1 ]2 J8 `" b# q9 }$ ~* _& S
真高鐵食材（以每100克做計算）
$ W' c( p& F* [公仔箱論壇動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵% @* L$ w& ^3 |4 s" Z2 i
豬肝：含10.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i/ ^7 Q9 }+ Z4 Q; T
蛤蜊：含8.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 K8 R7 V$ [+ o, u
牡蠣：含5.2毫克鐵: B, {/ P. g* n/ D. e, a
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
: N0 P0 i# s' o! X+ n. M, D4 ktvb now,tvbnow,bttvb紅豆：含7.1毫克鐵
! ~% F6 j. N7 E. A9 C3 `黑豆：含6.7毫克鐵
3 h6 q5 S/ q$ `2 b1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干絲：含6.2毫克鐵公仔箱論壇* \0 g. G7 @2 i5 [* n% u6 N9 E: \
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！" _% O1 K, @! q
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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