/ N {3 I; H+ C+ n( Q9 R櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。: ^$ X1 ?' O3 K; T, o
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& I& l: r0 v( o* X7 Y4 ptvb now,tvbnow,bttvb想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
2 k$ m3 K# w, x- p. _0 A5.39.217.77:8898補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
! N0 y# M( C# G" V. y& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
2 F7 v3 x/ T$ E; w不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。: X' F8 ^) j. v, O$ P! s. t( S, H
真高鐵食材（以每100克做計算）
6 O9 O' O- ]- n) d1 ~- W2 P3 l. M8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E$ a$ `$ Y- u" t" v
豬肝：含10.2毫克鐵
$ [8 w: q! h& S. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊：含8.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X6 B M: i; V5 o Y
牡蠣：含5.2毫克鐵
$ P) v: B3 `) ~7 {tvb now,tvbnow,bttvb植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
2 J8 T/ J$ Z* z1 a4 A2 w紅豆：含7.1毫克鐵5.39.217.77:8898 g$ r" a H+ ~7 Y1 e9 z s2 ^
黑豆：含6.7毫克鐵
& S$ s+ ]# }& C3 w2 t4 y, h干絲：含6.2毫克鐵
# G1 p* t( ^$ x7 O5.39.217.77:8898假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
9 m5 O6 T. x8 a% f5 J公仔箱論壇 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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