( X" p' k+ S5 x' ~* _ ?' y材料
, N9 G5 j4 y' C% _1 v' y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蓉粟米湯1罐# \1 n3 P( C7 z& ^3 I3 J
魚腐(切條).....6件5.39.217.77:8898# U+ v l( q( z$ A7 u
素雞(切條).....1條
7 S6 w+ F6 s$ ^7 [% {# Mtvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切絲).....60克5.39.217.77:8898. ~2 V& Q$ e" T9 V4 o7 j! B
椰菜(切絲).....300克
% z9 Q* Q0 [& k( x7 s鮮魷(切件).....200克公仔箱論壇& e, L. Y2 _5 Z T+ k- K
0 I9 s# d6 i3 U& N+ f, X# s# E5 {7 M* t. N
做法5.39.217.77:88989 _% X; @5 D' o0 Z. t
1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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* S8 |/ d7 I, W7 W/ S- Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 魚腐及素雞切條，備用。
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: S( L* l; @( B8 a7 R3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。公仔箱論壇7 l: C: [8 [ G4 p! J B0 [9 c
" \. L* b+ g4 W: H. a5.39.217.77:88984. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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發表於 2015-12-25 04:51 AM
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