[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 Z, ]. I3 }' x7 v2 d1 k
雞蓉粟米湯1罐
! _  o* y2 P$ N7 ]7 x5.39.217.77:8898魚腐(切條).....6件5.39.217.77:88988 E$ b0 T7 m1 ~/ M! J
素雞(切條).....1條
. d0 z4 Z& e6 o8 ~1 Q. i; u5.39.217.77:8898甘筍(切絲).....60克
  s1 O% H. G- ?2 p# o' u2 S3 ~0 x5.39.217.77:8898椰菜(切絲).....300克
# k9 E+ p. h6 s6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷(切件).....200克: D$ J  v% T1 E; ~1 g+ q3 X

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1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條，備用。
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/ Y* Z+ V- U9 o9 y2 D6 A公仔箱論壇3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。5.39.217.77:8898% i: R( f+ c8 n' [: w8 a, U

* x) g% a3 }$ v  @- t4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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