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材料
" n$ L/ E8 t8 z) U- r' p5 k蝦仁.....4兩
- `. _/ x/ ]6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....適量
4 I, C, m/ w+ M* H; ktvb now,tvbnow,bttvb青豆.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* g6 w& Q- n$ r% F% d7 _& m k# r
雞胸肉.....4兩5.39.217.77:8898$ J" E( P6 `. e0 e$ C- F5 x2 ]
忌廉雞湯.....半罐! u2 D ]0 \6 R; W* D, c+ ~
蕃茄濃湯.....半罐
; v) ^* }% D* |( Otvb now,tvbnow,bttvb史雲生清雞湯.....1杯& K# @5 p- L8 M2 P, n* h8 G% r
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做法5.39.217.77:88987 o- G/ @: j4 A' z/ z8 y
1. 雞胸肉切成絲，放入鹽和胡椒粉少許，生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。公仔箱論壇' d/ q# O5 e! S& S' u2 `! v* |% N
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份，放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起，瀝乾油份待用。公仔箱論壇7 R. w ^! m/ B7 s! T; m( I
0 G$ x: P1 X: z+ D4 q3. 盛適量飯放上碟，青豆出水待用。8 z: I: i5 F I/ N1 |$ ~
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾，放入雞絲，拌勻盛上飯的一邊。: x! e" m% d0 {7 W |& P9 X! W
3 c3 d/ n4 S9 S# U" Y/ I5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中，加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆，拌勻盛放在飯的另一面即成。
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發表於 2015-12-25 04:50 AM
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