, n" O- S; D7 w7 ?# S8 l( ^5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R, K% z/ M3 P* S
6 w- ?0 g: j. C9 U, Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. p0 m4 Q3 q: m0 ^ z. L
食材tvb now,tvbnow,bttvb# A5 Y9 y/ }. E6 j. |/ }
鹽.....2小匙
4 H; F, W% B' Q. O5.39.217.77:8898老薑.....20g
( D) f1 Y* u4 J4 V8 v u雞蛋.....3顆9 A# z$ Z9 ]3 Y
米酒.....600c.c
9 ?. `# V3 \- M4 ktvb now,tvbnow,bttvb黑麻油.....3大匙
) w) l# O6 ~8 D公仔箱論壇去骨雞腿排.....2片) V; a, s, Z$ N+ a
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程序
6 ?, M3 G* o5 K9 Q) p3 l$ o/ v公仔箱論壇1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。8 v) |/ ~ f. _
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2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。7 W) j3 S4 m& [# W+ D
& n G- j, i! @$ Q- ~" S$ O- l3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。公仔箱論壇% Z" V* I: [% Y K2 ^! X9 ?
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4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 Y/ d( ]4 m# R( I- K
- J) v; s: D8 g5 Y+ L7 A5.39.217.77:88985. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。
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) i" ~6 W- g( }0 @* B9 E7 H7 F公仔箱論壇6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。5.39.217.77:8898& ~0 ?, o' X+ D4 n1 v# X2 }
0 Z) J: s5 `- X% }; }9 k5.39.217.77:88987. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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