返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 麻油滷豬腳


1 v' q3 \+ i: A& ]7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 {4 V( b; m* I

2 X* O8 Y% M; ^9 ?食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N$ {; E% o- }) {! X3 ^0 _6 ^
8角.....5顆
4 j2 o2 y  Q- S6 \( {6 I5.39.217.77:8898蔥段.....90g
- F" `. ?2 A& [$ _, W8 q5.39.217.77:8898老薑.....1根
7 l2 {# w$ c3 o) `+ M5.39.217.77:8898豬腳.....3隻
$ I" {" e( w+ g) y! q2 c公仔箱論壇蒜頭.....100g
: n# g- u4 d) F8 L7 I  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z2 v# u* J3 j2 J4 z

6 J* \% v% O1 c  T* x公仔箱論壇調味料 部份
/ h  d9 J/ x& {1 D2 Z9 B糖.....2小匙
$ R/ H+ J/ M/ i6 D0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
# N1 R( ^* A5 E9 y公仔箱論壇雞蛋.....5顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R; j) }( m  e) a# N; `$ o! N. s
麻油.....2大匙
9 H4 S  ^) k/ m3 B) @1 D2 b1 _1 E+ ~/ H冰糖.....1大匙4 Y- |0 s* M% B7 r8 G1 U" |5 R
米酒.....2大匙
& s8 T+ Z( H5 U/ K8 ^醬油.....4大匙
9 y0 A) O, G7 n1 s( b  Q3 b0 B5.39.217.77:8898老抽.....1大匙
2 N, p% y( ^5 I/ j& q( z: b4 G" {. ]油蔥酥.....50g5.39.217.77:8898, _( a( T, I7 S- @
胡椒粉.....1小匙
; u! K" M( `0 q- X! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F7 D: s: c  Q" E  |公仔箱論壇
* g; K+ f4 y, I* V' a/ W" f, ?, _7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序5.39.217.77:8898, U6 |# u. U  Z7 o. A
1. 先將豬腳剁成大塊,蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水,入豬腳汆燙呈白色狀撈出,馬上冰鎮備用4 x% m1 o, y. M. W2 z5 M

- B$ ~& @5 a1 P0 ]* U2. 取另炒鍋,入麻油、冰糖炒勻後,加入水成湯底備用
+ n2 h6 G% ^2 {5.39.217.77:8898
' s2 D( M, t: _' O( Y+ ~" o" ?1 _公仔箱論壇3. 再取另一炒鍋,入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香公仔箱論壇- b& D' c+ c" V% f. }- A. d7 Z
7 a+ j' l' e* Y, `. b6 o# C; R
4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋,用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可公仔箱論壇) l" ^7 E- Y$ B& ~
5 ]( d" [- P! m2 W# S+ X* B9 y& `+ _
返回列表