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食材tvb now,tvbnow,bttvb. e; Z) j9 F! w( ~; w N& b
洋菇.....1盒7 ]) p: A3 h* J# _" A
洋蔥.....1顆5 m4 u; s' p0 s) y+ q
紅蘿蔔.....1根tvb now,tvbnow,bttvb0 G( _: @0 d I) L6 x% G+ r- d- ~
花椰菜.....1朵
9 ]7 c, S0 @5 V6 C$ T5 U玉米筍.....1包
; }0 w7 @( [/ p# x' Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個
8 s2 D. _# f% j- v9 g公仔箱論壇麥克雞塊.....適量$ a3 c; M( A- [* _* @" |) k
咖哩漿(品牌不限).....1包3 u; m' ?6 [+ }( V: @! n; z
咖哩粉(品牌不限).....1包5 Q& ?2 ~% t8 K. R
原味優格(品牌不限).....1罐
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! k* h( I% J) a- \1 z' t$ Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!tvb now,tvbnow,bttvb1 [2 J3 o/ @1 v9 Z% o& r
9 s5 b) q1 c; o+ D公仔箱論壇2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛公仔箱論壇7 Z4 X& d' C/ a) j6 H- V6 m" a
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4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔tvb now,tvbnow,bttvb" R4 @1 H0 J$ B- k7 @- I) [6 y. ^
" T$ j- V0 E! e; Q3 i9 m1 z- p3 p6 l& L+ M5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
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放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷5.39.217.77:8898" h! Z# D% S0 [ d9 Q1 N( n* U, }
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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