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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯


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' f% I6 P3 Y. Ctvb now,tvbnow,bttvb食材
6 h, m; x& D3 w* u9 K" G2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條
6 @7 `6 G/ H3 X) c* v& ]- \) r開水.....1500cctvb now,tvbnow,bttvb0 I+ o7 f: q4 W4 T
橄欖油.....適量
! w9 O# b/ `- `3 H大蒜.....2瓣(切片)
& s6 k! h- n3 e+ Y0 Q$ q公仔箱論壇西芹.....100g(切丁)$ e1 c; _3 K4 I3 C+ m2 N$ G9 S+ M( A
洋蔥.....100g(切絲)
; t1 z) w0 w6 utvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西利.....少許公仔箱論壇# G( C& i5 o1 N& ]: Q2 U2 E
黑胡椒/鹽巴.....適量公仔箱論壇4 h; F0 |& m3 _' _6 c4 ^- W2 F: M
高麗菜.....100g(切丁): s" a* H" f3 w6 O6 |" O! R2 \
元素.番茄紅醬.....1/2盒
& }' {  _7 ?$ }1 s: I7 Y5.39.217.77:8898紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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9 y1 K; m1 _5 Y9 G  V5.39.217.77:8898
& Q$ R, [* }. u* _  ^" }% S  X程序/ R. c' s/ E" A& B- ]+ L) L
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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- i% I9 m5 u( Z6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.7 X2 ~$ x6 |$ B: |+ A6 P4 q
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.tvb now,tvbnow,bttvb' a  N+ V1 E+ P) Z0 E0 U
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.5.39.217.77:8898/ x, {+ X3 R5 W2 j

4 D$ |, p9 v/ ]3 d" t* Z5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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5 t: o" I/ J& i" j: V# @6 D6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.1 c: t5 m/ m* _" B

, `7 w+ }, S/ ~tvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: t& m* \; ?+ I$ y

1 u4 j3 m, h, n2 |5.39.217.77:88988. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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- `0 q* R$ o. x# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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