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食材
2 O. `) A4 U# p8 D" R. n1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條
0 }3 D6 U; \ O% a& ]) F公仔箱論壇開水.....1500cc
0 z% Z8 r e* ]6 H6 x* ?1 I. mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量
# l2 h' a7 k6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)
4 T; q5 O# y& N公仔箱論壇西芹.....100g(切丁)
: n4 n( X% K: X+ S8 E: ]5.39.217.77:8898洋蔥.....100g(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb5 u( ?8 S: I* H# g! a' ~; k
新鮮巴西利.....少許
! c8 \* T+ \, M! A3 stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽巴.....適量, `" f* T( ^% @& P8 r! y
高麗菜.....100g(切丁)
) g4 j. ~/ V5 D元素.番茄紅醬.....1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb! C8 Y1 x$ l' G) M' F9 o9 Y
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)公仔箱論壇! d9 _4 o% x, P, N( s9 M1 Y
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程序
+ `3 [! @. E) E公仔箱論壇1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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1 J3 S- F8 _% {, x/ ntvb now,tvbnow,bttvb2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇1 e$ k3 g$ T6 p& T( {6 a/ }$ S
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.公仔箱論壇4 F1 W: B# T+ Q7 X
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6 Y! L5 V# ?9 x/ l! S4 E4 h* D5.39.217.77:88986. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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$ c6 ^$ E, p7 s3 ]* ]9 \7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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) ^& B6 \4 k1 b: r, M! k1 s5 m9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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7 C; K" j2 {$ H1 C3 u9 a. V2 S5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M" m2 V. o+ r: H$ Q
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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