$ Q( {: e0 B3 M# D P/ Z7 c3 B
材料tvb now,tvbnow,bttvb: B- o2 V. t( j5 y8 P- H6 S$ c
麵.....150公克
" P2 N5 `! C$ ztvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....10公克
( T, f+ W0 ]6 x2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....10公克% E* u- s+ K) _. d* a
高湯..... 300㏄公仔箱論壇+ v7 {% O4 {; s8 T6 y1 Z' Y3 u. S
洋蔥.....30公克
0 ?5 g* I' }! l+ V8 F5.39.217.77:8898青椒.....20公克公仔箱論壇8 m$ v/ o8 m" E. h% Y$ `' B9 Q! g. S
紅辣椒.....1/2條' H: ?/ P4 F0 [1 R. R9 N! [% [$ q& M
排骨.....250公克
/ k* U, p, b* ~- l5 n- Q% C4 |公仔箱論壇太白粉水.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 {3 u5 w% x' G7 z
公仔箱論壇1 E/ C* Z6 x* x' S* Q3 m
6 V+ b/ S8 L& ^. y! d8 j. Z" k+ D公仔箱論壇調味料
# d# E$ L. Y' k+ J5 ? ?; l9 z P* O公仔箱論壇鮮雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z$ H6 ?# ^ J" u* [9 i
蠔油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; q3 G8 i6 Z K! g: Q
白砂糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: m4 g) N5 ^) l
生抽醬油.....1小匙
6 i" J3 u. {. J) y- _- F5.39.217.77:8898( B! W3 l4 _$ e' g: X
! Y& [1 u Y, F$ C! q3 H L6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
+ H. J+ X* T( Z- Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
2 o0 V$ ?4 I. y. m' W! ctvb now,tvbnow,bttvb
+ [; W* O4 b5 u6 _# Q7 w2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 w$ R3 Z0 w6 b) D: b
5.39.217.77:88984 C) |4 _ G \
3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
1 }5 R1 D2 |; ?8 U7 w R5.39.217.77:8898# F7 T+ B0 x1 O/ z
4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。公仔箱論壇* [ E$ c% a' D8 _; `. K
! _% S4 h: _ l7 u8 n; j! L
5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。公仔箱論壇6 p+ W( D! U1 E9 s$ X* s; G
" t' V- }8 Z6 _, P; Q8 J6 i( H; M5.39.217.77:88986. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w; Y( @& W4 h, E
|
發表於 2015-12-22 04:33 AM
| 