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材料
+ @. g7 q0 C. L; P* v! }4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....20克
' b+ u* d$ t& C( r% p紅酒.....250毫升& d5 _' {* V" M" G: \0 E7 U4 I
西芹[切粒].....50克
9 J U) B- U- T9 B3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥[切粒].....100克
" N# l0 Y( A8 p% b4 ]; @4 g( f5.39.217.77:8898甘筍[切粒]..... 80克8 H/ c2 z) G% H5 n8 U
罐頭碎番茄.....400克5.39.217.77:88984 s' |1 ]* {5 m) `- C2 G" `7 C% a2 H
意大利黑醋.....1湯匙
1 o5 U! G% C, ^: E3 j1 O' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊膝.....2隻(1000克)
# z5 K! c( L7 ]% w ~2 A0 ~' c$ p乾杏脯肉及西梅.....共150克5.39.217.77:8898; u1 r& m- X1 V# r, }
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2 v0 p3 H3 N+ Z# r7 l& P醃料& D0 i$ K0 r# S8 x- J/ U
芥末籽.....1/2茶匙
u& M6 X8 T, ]! X( M5.39.217.77:8898黑胡椒碎.....1/4茶匙
) G8 @- g' q) a, s% |舊庄特級蠔油.....2湯匙
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% ?2 R- K8 X$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a& U$ s& |$ v$ ^3 M$ R
調味料
5 i; N$ @% K3 a$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
/ d; |( d9 m5 ]5 ]2 |公仔箱論壇辣豆瓣醬.....2湯匙5.39.217.77:88985 k' J! J' w- n- a0 v2 T+ i* w
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公仔箱論壇! U' _6 l8 i$ W1 g% C( J0 A
程序
2 F$ d8 q$ u2 ~! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。
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3 H4 ~& n& b/ b( i2 U9 K; R, ctvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
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$ e p9 [- p* ]5 P" N; b' Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H' h5 W3 |# k7 f
+ I, M/ t9 E, }9 ^- K5 U$ c$ |8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。
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5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。5.39.217.77:8898! j \3 K8 h- V! n) ?7 k7 f
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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