材料
' d f1 @" |8 D3 I. ~) I6 p9 \tvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]
) x% f! B4 h( l舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇4 ?! |9 H: I% X q6 v- L7 ^. Y
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]" O% ? ?6 i7 p7 Z* m( q
白飯.....350克[約 2 飯碗]
7 T1 j- {9 R5 M/ N0 w2 T: E/ B! ftvb now,tvbnow,bttvb魚肉.....120克[炸, 剁細碎]5.39.217.77:8898/ k" F4 s& d& I# u3 o
# z8 n1 Y& s6 y6 h7 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 {: U9 q6 g8 ^$ X; m& v1 E
程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `! r# \) a' ` v& B
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。5.39.217.77:8898/ X$ W3 |, E. ]; P$ G, F# }
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0 L7 Q0 j& b1 {+ Q5 E8 Q家鄉糯米蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J+ g" K( E' S4 z* x
材料
( r) g; G4 |" Q' J0 M E. \公仔箱論壇蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb c% s7 k! j+ P" B- O$ d4 ^; N
糯米.....150克
9 v3 p; P6 B$ M" j9 g9 H2 A2 ~) c鮮味雞粉.....少許$ E+ c. w- q( v, ]8 Q! a" n7 E
舊庄特級蠔油.....1湯匙
& ?1 ~9 N; t2 Z1 b+ e5 m/ K* ]冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
- `* \/ B$ D. R. W4 Y+ ~9 d紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
6 t" ]( K- U8 j; S etvb now,tvbnow,bttvb
. R4 {& U! F7 H: N7 [公仔箱論壇
5 v: a. c6 ~5 _5 r5 F% ztvb now,tvbnow,bttvb程序tvb now,tvbnow,bttvb( W& Z2 k' d( u+ q3 G# `
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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5 f$ S0 i+ {8 S1 x3 g/ Q2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。公仔箱論壇7 B1 r$ y' B# L; u) L! q
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。& B0 n, |; P* s9 c; X
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇# A4 l1 b* @1 A' J
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 公仔箱論壇8 B# {$ A; R- i9 [
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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