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材料
8 c9 D6 n3 F! M* Q8 N+ T生薑.....6片tvb now,tvbnow,bttvb* r# `# f/ O' ?6 z2 b: L+ x
雞蛋.....1隻0 i; E3 @7 B! P+ `. L1 v
紅辣椒.....6片5.39.217.77:88984 F' G/ ~3 V. m% ^1 u: k
粟粉.....3茶匙3 z' S) g" G% ?% V
粟粉水.....少許
- Q, _7 k- a/ U G4 U: m3 L# K7 p/ U5.39.217.77:8898金不換葉.....8塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 \4 {0 |0 l( d$ ]9 U& S
蔥(切段).....10條 公仔箱論壇5 ^$ n; v$ P- c, U
鎮江香醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M5 n& x! G, A$ f j
魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @1 n x. f" j$ f6 M2 ~6 i) a
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/ Y, A8 J' O3 |0 K/ G: d L公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]$ l) z" r* D' Y5 Z
鹽.....1/5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g$ S1 ^; h! {. B/ Z8 M" l# ? r& }
純正芝麻油.....少許
( w& ?) j7 ]; g- \1 ?0 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1/3茶匙
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5 N- M% A% v# n- Q$ W公仔箱論壇) }- W) O: r! [- r
調味料
* d& Q5 f! J- {% A7 b# k! \水.....50毫升
2 r: r/ U, B$ z/ f, h m公仔箱論壇糖.....1.5茶匙5.39.217.77:8898. N/ X' v# C2 H% _
鮮味雞粉.....1茶匙
6 d* @# i+ Y" v6 w3 _ [; q% ~公仔箱論壇特級老抽.....1/3茶匙
/ Q/ T2 i: `: n; C3 K" K雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙$ f6 X5 C# D4 ~7 G- B+ x( K9 S
( ^" T' J( }3 `+ U3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O- v2 s; g) y& z' t) O4 ~程序
1 q1 w7 A/ A9 h ?& T3 m. f2 ]: A8 Q1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 f& T2 {2 c1 M+ k0 Q6 |: C
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ [. b. |; U! v, f+ Z. d. R" o
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, E( T2 j) ~+ M8 k! J4 `李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。 ! X* D4 f: I/ Z1 u: G4 Q
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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