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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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9 i$ S( v# o- ]; \5 M' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u8 S- J: Z2 Y, [' `+ Wtvb now,tvbnow,bttvb想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！tvb now,tvbnow,bttvb) h9 D7 w( v/ C4 z
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。tvb now,tvbnow,bttvb- [# n( K& f. q/ N, ?2 e
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
- g" S% e# V3 d% @& z6 H [tvb now,tvbnow,bttvb不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
3 D) J, }' _2 H j5 Y7 i7 G6 d( W真高鐵食材（以每100克做計算）5.39.217.77:88988 F" a" ?4 A b- T5 w
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵5.39.217.77:8898/ v: o7 m4 l8 u9 [! ?# m; h. F: S
豬肝：含10.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb7 V' p! J1 N* M/ _- @* J/ Z
蛤蜊：含8.2毫克鐵5.39.217.77:8898: v b( j- O, t- Q$ C
牡蠣：含5.2毫克鐵公仔箱論壇5 |6 e s! W/ R; v' K, W' L
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵公仔箱論壇. t5 G. {3 n2 J/ ^# \' R! y
紅豆：含7.1毫克鐵
8 e0 ?) v& f2 K" G" N0 K0 l+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆：含6.7毫克鐵
. O: C' ] G( \# [4 D0 Y5.39.217.77:8898干絲：含6.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb3 M" {; Z$ t% P1 P/ R$ B$ x c
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
# Z: G+ N. X/ i- a- \$ j+ ctvb now,tvbnow,bttvb 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供/ l& l0 j3 U" g% ]0 {8 p/ |* S/ V& @
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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