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材料
8 _2 i2 `1 O. Z$ O; F5.39.217.77:8898麵.....150公克
W3 H4 l! o" @! {/ k8 M& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....10公克
v# K" w( I. w; e- ~5.39.217.77:8898大蒜.....10公克
, Q! @" d! {8 M6 J5.39.217.77:8898高湯..... 300㏄
# }7 d7 T, J! X2 U' V9 c1 |公仔箱論壇洋蔥.....30公克5.39.217.77:8898" s' j" P0 `" ~- a6 B5 h6 V* [% I
青椒.....20公克
# z. U) w# h# [2 ^) k. |& J' e公仔箱論壇紅辣椒.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb& t. r, C, p7 `/ y
排骨.....250公克3 p k3 l7 x9 ]6 f( y
太白粉水.....30㏄公仔箱論壇/ o1 A) w/ r* r/ J
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調味料+ }2 V/ I3 m) j8 A, N
鮮雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y1 @9 F. H5 a! E$ I; e
蠔油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K4 D$ f; H) E& Q) x
白砂糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w) S( }6 z$ r
生抽醬油.....1小匙
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作法5 ^* J% G3 r$ z# f, [
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S7 @+ |6 q8 P% D4 E! \
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
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4 U/ u, ^+ p9 }) o. H3 gtvb now,tvbnow,bttvb5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a! ]" |' m* v0 z2 M7 s5 z
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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