材料7 s/ J/ `( O; I: K2 c+ t3 h
蘋果.....1個[切粒]# k. k% N- V- S1 K; z- d) U A; m
舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇, q( r* o& F9 ?- u( q' Q" x
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb9 O" H. f8 X) j p- V7 }1 F. |% \( H
白飯.....350克[約 2 飯碗]
( ?/ ?; i, I9 ?8 I+ ~; t7 S5.39.217.77:8898魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
" b6 G& G* p1 ~- T! ?' q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) S% F6 v7 g' g- q
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程序
, h L/ }0 k; K+ @- C# M4 I公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。5.39.217.77:8898' i' ~) i! ]! F0 z1 L
6 y- Y) r2 o3 z! O( o5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 O! `' i% N. q1 S* ^
家鄉糯米蟹
# D+ ~1 [ X9 Y: y# ^% M材料5.39.217.77:8898# f/ j( s& L3 X2 s, D) Q
蒜蓉.....30克
! P" V' b) d$ u0 X' N0 s糯米.....150克0 m! C* D/ W. H% r
鮮味雞粉.....少許
" A& K/ n/ x6 v( ~0 ?# f* ?1 n7 L舊庄特級蠔油.....1湯匙
; D. {4 j% }* Q) W: I5 g* F, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]公仔箱論壇% H- h7 Z+ \) b# Y
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]( W' z( Q8 E+ {
tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 c, i7 c$ v4 |7 x+ @$ O8 n
7 s3 c4 Q/ W# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
0 e0 `# d: t+ q# E& ~1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。公仔箱論壇3 D) F; e; ^9 R' O
4 k! x P: r/ @# f7 p8 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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2 o2 `* Y0 K2 h& n* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。5.39.217.77:88983 F* s1 {0 h4 P4 D
4 r g0 t) n+ R( [4 m5.39.217.77:88984. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ], n: M8 q4 V* I3 Z( L6 p/ A! Y
5 ?( y- h) s) M+ K) K! Dtvb now,tvbnow,bttvb
8 J6 K; q8 e% x9 m. r3 w. P$ z- k貼士
. h# |( F0 ]1 P2 Z公仔箱論壇用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
% a. s3 q: L3 H. F8 x3 t公仔箱論壇
' m& Z+ G$ }7 S. L; Z0 g公仔箱論壇4 X9 q% K5 Y9 p! m. _! e8 {
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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