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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


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生薑.....6片
% M' l3 G- \! c6 [% A3 `" k+ H) A公仔箱論壇雞蛋.....1隻
; q* @8 j- f/ w7 f- |5.39.217.77:8898紅辣椒.....6片公仔箱論壇. i  I2 ?# t  i- ^. P
粟粉.....3茶匙公仔箱論壇6 S( x6 _4 m1 X# H' w( @: F
粟粉水.....少許公仔箱論壇. ?3 ]6 t5 Y0 t
金不換葉.....8塊# H- }6 j- W6 P3 p9 m" {' k
蔥(切段).....10條
1 w  f5 ?# g$ {; w/ i6 }* k% {# a# ?1 r鎮江香醋.....1湯匙公仔箱論壇% _) X- Y9 u  Y# P8 R" d
魚柳.....450克(10件)
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6 Y3 O, w  f) g1 \
醃料  h5 i. s# c- K9 H. v2 m
鹽.....1/5茶匙
& M! M8 s% \: k& A( K) M6 x+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....少許
. h) L% b' Z' j6 u+ Q" H* X& Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇, V( ?% b  e* D3 T. r1 p
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6 f6 M' h6 b- t8 `5 K. c( P9 W調味料
% O# G' z7 q8 X6 k" _3 Stvb now,tvbnow,bttvb水.....50毫升
- |* P- G8 x' M0 U+ `  F* S, Rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1.5茶匙
! H2 K' h" A- d& a: T5 i5.39.217.77:8898鮮味雞粉.....1茶匙公仔箱論壇9 t% K& G! }) M  w% R* p4 j3 u% @
特級老抽.....1/3茶匙
! L6 ?& i4 e" ?1 D' v% C! T6 _* m9 ~: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙5.39.217.77:8898/ Q1 F+ S7 z6 J, T5 H+ ^  v

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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。3 H1 g( Y7 S& I

' C6 J& m8 g8 i, D4 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。5.39.217.77:8898  h6 |! l, A$ l. L( P) C
tvb now,tvbnow,bttvb. C8 g. _( y  {* u% l3 z6 U

* d# a2 W0 r+ X2 X+ K貼士
) l; _) R, y/ u4 @0 ]2 s# Z李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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