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材料：6 j3 k" b y2 I4 P8 E* v$ }# H
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。( r* L" Y! q) {
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( |# P: P5 F+ @& i5.39.217.77:8898做法：
& }( N& d: J1 G7 k) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；3 d& M9 H; G; l3 E
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。公仔箱論壇8 b1 C( m# y1 y- k! s. _+ f# S& ~
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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