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* T# ^* n8 w$ c6 b3 t: W6 Z材料：8 v- h, h3 y& y, N% ^( o+ |- Q
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。: }0 T4 j3 B/ e
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F# x. y: \3 m3 j; p
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；3 e' U" y8 \: z$ w- `- _- h
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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- y+ P" c3 `3 ntvb now,tvbnow,bttvb3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；1 P! C6 i- j4 C9 C
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5 _9 J$ P' W4 I0 Z" E. u! n, N4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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