泰式炸豆腐

master789

菜系及功效：東南亞菜0 s' z: t, U2 P$ _- ]: Y
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泰式炸豆腐的制作材料：
8 R% i8 b5 b8 X" v! E; d主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q- J! S. d! }7 f1 j8 Y5 N4 Y
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教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐5.39.217.77:88983 [8 n0 S, b/ q9 m# a6 F) i/ Z: G) S5 v
1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。, U# J+ Q% e  I+ }) r8 U, A. F
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2、炒脆花生用刀壓至細碎。; M: Z/ [! v( N# n5 {( ^

+ K7 H" `; W# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。5.39.217.77:88981 Q& s0 h7 |: ?9 f5 I

( h" b5 W( v, x0 e" atvb now,tvbnow,bttvb4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。
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$ o" `* C, K& }. p( o2 Ytvb now,tvbnow,bttvb心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。