[中式食譜] 沙茶金菇牛肉煲

zactlion1899

【材　料】
3 F# b% H% t* n3 `& d2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛肉  400公克 5.39.217.77:88984 E+ e6 G7 b8 r+ ]6 |. g" |/ R
　金針菇  80公克
# i6 s% H) H0 s8 X- ftvb now,tvbnow,bttvb　紅蘿蔔片  60公克 % @1 s/ k) @6 i+ D) N
　冬粉  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb% l) {2 S& \6 y  L3 K
B.蒜末  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w1 n/ h. q+ j$ C( ]
　薑末  15公克
, l8 s# k  W. q! u5.39.217.77:8898【調味料】
4 S/ `7 m( b7 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
5 w4 w- }. g! e7 y糖  1小匙 0 J7 P+ r) k: B
香菇精  1/2小匙
6 X4 G" A$ Z( g4 v# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# r* P& l: j- \7 j* ~2 E+ R) `
米酒  1大匙
* R+ `) W# }% d9 \3 J1 y- b+ Y水  200㏄
) u& f# |! x) W( l0 ?* R4 D公仔箱論壇【醃　料】 " t6 P+ e$ L+ `2 v
醬油  1小匙 公仔箱論壇  K" i; I  h& V9 s
香油  2小匙
8 y  w! Z. C+ W! b$ q/ G5.39.217.77:8898米酒  1大匙 5.39.217.77:8898+ g2 s4 T9 ^$ P1 b% J& A
水  1大匙
- k. y" H2 }$ i+ p2 N. Z) E4 Y9 w% n; n5.39.217.77:8898太白粉  少許
3 N) n. P9 A, a0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( b2 t- E4 `+ b# |/ H! T& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ u% U5 h: }+ h& ~5 R: H

- v( \: I! n+ V9 Y. \' q6 l  k2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。