材料
& J7 G V5 c5 ?. {" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `. S6 r$ X) L: d1 ]
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# D7 h2 R- C. K' D2 N6 G. x公仔箱論壇做法
* Y0 V; [4 T9 D* Y1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。( n: o0 C( ~- n# C/ k
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2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
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& @0 u" x) R' M% p7 R. f5.39.217.77:88983.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。
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軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 3 J |2 \& \: D9 a
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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