材料
' t' v. S x+ \: v# N Q8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
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脆漿tvb now,tvbnow,bttvb+ X! w2 X: g9 B; k5 h7 `5 e
麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許7 n; J) ?6 d( n/ T" k% D1 d
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調味料公仔箱論壇/ y; }" O! L" C- g. z& Q
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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做法3 d% G- h9 C- V! R
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。公仔箱論壇/ t3 ~% I; Y. y: ]8 C0 C: p; O% A+ H- r% \
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2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb% d4 }7 e" o! I- C" g0 ]' a% D4 r; j
9 `- z( d$ M5 X5 b Z! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 `8 p: P3 n) ?% U
拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。公仔箱論壇2 h* N- J/ _' I! D! Y, M
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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