材料：
! b% \. q e6 Otvb now,tvbnow,bttvb帶子 10隻 tvb now,tvbnow,bttvb- \' H0 P% \2 o
青瓜 1/8條
+ d& f2 Q! k8 j4 b# P1 l公仔箱論壇洋葱 1/8個5.39.217.77:88985 {# M% M6 g0 ^7 V% O& b
車厘茄 2粒公仔箱論壇# g7 n# Q, x$ q7 Q, S
辣椒 適量
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) u7 n4 O( U! f6 H. Y7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
5 W* p" b/ J- s& A) {$ o7 U檸檬 1個
8 w/ |. j) {8 ^& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個
9 }! D; ~# y* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1茶匙+ }7 \/ r: y% O) b: {: E
西洋芫荽葉 10片公仔箱論壇; ^! Z& c3 M' G6 N3 M
鹽、胡椒 各適量 5.39.217.77:8898( B# P/ K+ y! k4 i2 p( x6 y
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* U* C' [6 H* [2 X+ E, g3 l: g1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
5 `, y" L8 H0 k. C0 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i$ U' E; x7 Q: U
2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。公仔箱論壇; K1 [. A; t# U
- E% b- R- M, F, V2 c5.39.217.77:88983.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 1 `% M7 G/ W3 o' w6 ?0 z
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1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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